독일휘슬러압력밥솥

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작성자레이싱걸 조회 292회 작성일 2021-09-16 15:10:12 댓글 0

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독일 대형마트 매트로 Metro (회원제 전문) 한번 구경하실래요!

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한국의 코스트코같은 독일의 대형마트 매트로에 갔어요. 이 마트는 개인 사업자 등록증만 있으면 카드를 받을 수 있고 회원제로 운영이 됩니다. 제 명의로 5명 까지 지인들에게 카드를 만들어줄 수 있답니다.
요식업 전문 회원들이 이용하는 거라 대량으로 살 때는 싸지만 소량으로 살 때는 절대 싼게 아닙니다.
신선한 생선 코너가 있어서 저는 생선 살때만 이용합니다.
가격표가 두 개인데 세금 정산할 때 편리하라고 부가가치세 없는 가격과 있는 가격을 명시해줍니다.
독일은 일반 부가가치세는 19퍼센트, 생필품 먹거리는 7 퍼센트인데 코로나 사태로 부가가치세를 현재 16 퍼센트로 내려놓았답니다.

압력솥으로 한 밥이 그렇게 맛있다며? 압력솥 밥하는 법 (흰쌀밥, 현미밥, 잡곡밥 ver.)

집밥에서 기본 중의 기본인 밥 짓기!
압력솥으로 밥 지을 때 궁금하셨죠?

휘슬러 박승연 셰프가 고객문의 및 구독자 댓글 고루 살펴본 뒤 정말 궁금해하시던 내용들만
콕콕 뽑아, 족집게 강사처럼 씨~원하게 알려드립니다.

쌀 종류에 따른 물의 양, 그리고 사용하는 가열기구에 따른 불 세기까지!
이 영상 하나면, 앞으로 그 맛있다는 윤기 자르르 압력솥밥을 실패없이 뚝딱 완성하실 수 있을 거예요.

* 압력밥솥 밥짓기의 핵심 뽀인트는 바로 불의 세기와 물의 양! *

뽀인뚜 1- 쌀의 종류에 따른 물의 양

[흰쌀밥] 쌀과 물 1:1 비율
[잡곡밥] 잡곡과 물 1:1.25 비율 (불린 잡곡은 1:1)
[현미밥] 현미와 물 1:1.5 비율

뽀인뚜 2 - 열원 종류에 따른 불의 세기

*하이라이트 사용 시 '가장 센 불'
*인덕션 사용 시 '강불보다는 한두 단계 낮은 불'
*가스불 사용 시 '압력솥 바닥을 불꽃이 살짝 감싸는 정도의 세기'

뽀인뚜 3 - 휘슬러 압력솥을 사용하면, 쌀을 불리지 않아도
충분히 찰지고 맛난 밥을 완성할 수 있어요.

휘슬러 압력솥 사용 시 쫀득하고 찰진 밥을 하고 싶다면 압력을 3단에,
고슬고슬한 냄비밥을 하고 싶다면 압력을 2단에 맞춰주시고
압력계기가 초록색이 되면 불을 끄거나 약불로 줄여주세요.
10분간만 뜸 들여주면, 찰지고 맛있는밥 완성!
압력계기가 10분 모두 내려가지 않았다면, 스팀릴리즈 기능을 활용해 주세요 :)

출연 제품: 휘슬러 압력솥 '솔라임', 휘슬러 압력솥 '더 크레스트 컬렉션 프로노보'

Fissler tip. 밥은 '차가운 물'로 지어야 식감이 좋아요.
현미밥을 할 때는 소금을 약간 넣어주세요. 밥맛이 훨씬 좋아진답니다~

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휘슬러 프리미엄 압력밥솥 새것처럼 클리닝후 모든부품 조립과 밥하는 방법 설명

독일에서 직접 구매한 휘슬러 프리미엄 압력밥솥 부품 조립하는 과정과 사용법 및 압력이 새어나오는 유형별 조치방법을 설명해드립니다

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