케익 디자인

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작성자인천법무사 조회 24회 작성일 2021-09-14 18:49:51 댓글 0

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이 케이크 기억하세요? 추억속 빈티지 케이크 디자인에 맛은 고오급으로 ~ {레트로케이크} Retro Cake

아주 어릴적 버터케이크 위 딸기제리와 딱딱이 분홍장미.
사람은 추억에 살잖아요.
그래서 만들어 보았죠. 레트로 케이크.

촉촉 보들 제누아즈에 버터크림과 바닐라딸기잼 샌딩으로 맛은 고급스럽게 디자인은 빈티지하게 딱딱이 분홍장미는 크림파이핑으로 대체했어요.
좀 더 드시기 편하도록 말이지요

빈티지 케이크 디자인 영상을 시작합니다


- 재료
2호 제누아즈 -

버터크림 600g -

시럽 60g
딸기잼

#시럽 만들기
설탕 1: 물 2의 비율로 냄비에 담아 설탕이 녹을 정도로만 끓여준 후 식혀 사용해요

- Ingredients
Sponge cake (Diameter 18cm) -

Butter cream 600g -

Syrup 60g
Strawberry jam


- 도구
윗면 - 지름 12mm(15발 깍지)
밑면과 윗면 가장자리 - 98번 팁
장미 - 104번팁
잎 - 353번팁


- 색소
장미, 크림장식 - 로즈
잎 - 모스그린, 레몬옐로우


- 영상에서 사용된 제품정보
딸기제리 https://coupa.ng/b63iZ4
2호 원형팬 https://coupa.ng/b6CbeY
윌튼색소 https://coupa.ng/b56ndF
서울우유버터 https://coupa.ng/b56nrk
조색볼 https://coupa.ng/bOPV2Y
조색주걱 https://coupa.ng/bOPWb8
스패튤러 https://coupa.ng/bOHSlg (8인치)

*쿠팡파트너스 활동의 일환으로 일정액의 수수료를 제공받고 있습니다.


Blog : www.maison-olivia.com
Instagram : maison_olivia
mail : fineart73@naver.com

Music provided by 브금대통령
Track : 당신이 잠든 사이에 -


22가지 대단한 케이크 장식 아이디어

이 멋진 트릭으로 케이크 꾸미는 법

만약 케이크를 조금 더 예쁘게 꾸미고 싶다면, 이 트릭들을 이용해서 직접 장식 만드는 법을 알려드립니다.
제일 먼저, 버블 랩 종이를 케이크 위에 올려서 모양을 만드세요. 그 다음, 구멍에 설탕 시럽을 뿌려주세요.
지프 락 봉투에 녹인 초콜릿을 여러가지 다른 패턴으로 뿌려보세요. 그 다음, 케이크 주위를 두르면 완성입니다.
여러가지 다른 크기의 마시멜로우를 케이크에 올리고 꾸며보세요. 그 다음, 사탕 글레이징으로 가운데에 눈과 입을 그리면 정말 멋진 양 모양 케이크가 완성될 거예요.
진한 크림을 나눈 뒤, 여러 색깔의 식용 색소를 따로 섞어주세요. 그 다음 파이핑 배그에 넣고, 각 색깔로 층을 내서 케이크를 꾸며보세요.

타임스탬프:
2:43 – 사탕 글레이징으로 만든 귀여운 장식
4:35 – 아이스크림용 금색 추상적인 패턴
6:36 – 양귀비 케이크 장식
7:53 – 예쁜 3D 꽃무늬 장식
8:24 – 쿠키 몬스터 케이크
10:33 – 컵케이크 장식
12:25 – 귀여운 부엉이 컵케이크 장식
13:39 – DIY 컵케이크 필링
이 영상은 오락용으로 제작되었습니다. 당사는 완전성, 안전성, 신뢰성에 어떤 보증도 하지 않습니다. 이 영상의 정보에 따른 모든 행동은 엄격히 귀하의 책임이며, 당사는 이에 따른 어떠한 피해나 손실에 대해서도 책임지지 않습니다. 이 영상을 따라하실 계획이라면 그에 따른 판단, 주의, 예방 조치를 취하는 것은 시청자 여러분의 책임입니다.

다음 영상은 통제된 환경 속에서 당사의 배우들에 의해 촬영됐습니다. 이 영상을 따라하시려면 적절한 판단, 주의 및 예방 조치를 반드시 취하십시오.

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카네이션 케이크 디자인 [ Carnation Cake Design ] 어버이날 선물

감사의 달 5월이에요.
이맘때면 카네이션을 주제로 한 영상을 준비하게 되는데요 .

오늘은 카네이션 케이크 디자인을 두가지 보여드리려고 해요.

풍성한 카네이션과 감사의 글을 담은 케이크 디자인으로,

가급적 어렵지 않으나 사랑스러운 느낌으로 만들고자 했답니다.

색감은 원하는데로 바꾸어 응용 가능하고 카네이션 색은 단색 또는 그라데이션으로 표현 가능하도록 두가지 방법을 보여드리고 있습니다.

감사와 사랑의 마음을 담은 카네이션 케이크,

내손으로 만들어 선물하면 더 큰 의미가 있으이라 생각합니다 :)


- 재료 (
)
초코제누아즈 1호 *2
버터크림 900g±

- Ingredients (
)
Chocolate Genoise(D15cm) 2ea
Butter cream 900g±


- 영상에서 사용된 제품 정보
조색볼 : https://coupa.ng/bOPV2Y
조색주걱 : https://coupa.ng/bOPWb8
아이싱용 스크래퍼 : https://coupa.ng/bOHPA2
스패튤러 : https://coupa.ng/bOHSlg (8인치)

*쿠팡 파트너스 활동의 일환으로 일정액의 수수료를 제공받고 있습니다.


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