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300가지가 넘는 전래음식 한꺼번에 만나보자! '한국의 전래음식'

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작성자 KTV 프로그램 작성일21-06-25 00:00 조회2회 댓글0건

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한식 세계화하면 어떤 음식이 가장 먼저 떠오르나요?
비빔밥이나 김치 또는 떡볶이 등을 생각나실 텐데요.
이 음식들이 외국인의 입맛을 사로잡을 주력 품목이긴 하지만
사실 우리가 세계인에게 내어놓을 전래 음식은 무궁무진합니다.
우리 민족은 국토의 3면이 바다인 데다가 농경사회의 면모까지 띄고 있어서
육지와 바다 음식을 고루 겸비했습니다.
철 따라 다양하고 싱싱한 제철 식재료를 쓰는 웰빙음식이 발달했습니다.
여기에 된장, 간장, 고추장 등 장류가 특히 발달해서 음식의 풍미를 한층 더하고 있습니다.
오랜 세월 전해져 내려오는 정성 가득한 손맛을 문화영화 '한국의 전래음식'을 통해 만나봅니다.

#다식 #떡 #김치 #7첩반상 #떡국 #명절음식 #잔치음식

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